shadow

Ange dina sökord

Hur uppmärksammar du Earth Hour till vardags?

Earth Hour handlar inte bara om att stänga av lamporna en timme om året; det handlar…

LÄS MER

Ät grönt med Ny nordisk mat

Vad innebär hållbar kost och hur kommer du igång? Det kan vara svårt att hitta rätt bland alla olika kostråd,…

LÄS MER

En rysare där du spelar huvudrollen

Halloween har de senaste åren fått ett allt starkare fotfäste i Norden och allt fler har anammat den ruskiga högtiden.…

Kretsar hela världen kring dig?

Av Satu Lähteenoja. Ja, på sätt och vis gör den det. Vi vet att våra val påverkar vår miljö. Storleken…

LÄS MER

Winter is coming

Nu har den sista doften av strand och solkräm tvättats ur kläderna och vi nordbor gör oss kollektivt redo för…

LÄS MER

shape Search by Tag: halsa
share

Ät grönt med Ny nordisk mat

I 9 månader sedan I   , , , , , Vad innebär hållbar kost och hur kommer du igång? Det kan vara svårt att hitta rätt bland alla olika kostråd, men som vi har skrivit om tidigare, är hållbar mat även lika med hälsosam mat. Därför finns det goda anledningar att äta mat som är bra för såväl dig som för planeten som ska producera den. I Norden har tanken om rena, lokala och hållbara livsmedel skapat en mattrend som kallas Ny nordisk mat. År 2004 skrev tolv nordiska köksmästare ett manifest för det nordiska köket. Ambitionerna var höga och gick bland annat ut på att slå fast att det nordiska köket utan problem kan mäta sig med världens bästa kök. Det lyckades verkligen. Restaurangen noma, som skapades utifrån principerna i manifestet, utsågs till världens bästa restaurang tre år i rad, och f... LÄS MER
share

Har du besökt din vilda gröna stormarknad idag?

I 1 år sedan I   , , , av Sami Tallberg Det viktigaste när det gäller hållbar konsumtion är att leva i harmoni med den omgivande vilda naturen och att använda lokalproducerade säsongsprodukter. Själv gör jag detta automatiskt nuförtiden och jag kan inte tänka mig att leva på något annat sätt – men det har inte alltid varit så. För mig började alltihop med att leva i harmoni med naturen redan 2004 i Kent i Storbritannien. Miles Irving, som är samlare och expert på vildmat, tog mig med på min första samlartur för att plocka strandkål, vild fänkål, vild vattenkrasse och vårmusseron. Den där dagen ute vid kusten och djupt inne i skogarna berikade med livliga bäckar förändrade mitt liv fullständigt. Jag växlade om från en alltmer hektisk storstadslivsstil i London till att så gott som dagligen tillbringa tid ute i naturen – jag gjorde ... LÄS MER
share

Låt oss rensa luften – tips för ett bättre inomhusklimat

I 1 år sedan I   , , , , Vi som bor på norra halvklotet är bra på att få ut det bästa av vårt kalla klimat. Därför beskriver ordspråket ”Det finns inget dåligt väder, bara dåliga kläder” oss mycket väl. Men trots vår avslappnade attityd tillbringar vi fortfarande mesta av vår tid inomhus, och vårt inomhusklimat är därför en helt avgörande faktor för hur friska och produktiva vi är. Genom att välja mer hållbara lösningar i hemmet och anamma några nya goda vanor för ditt inomhusklimat, kan vi skapa en miljlö som inte bara är friskare utan som även gör oss till gladare människor. Vad sägs om att sätta igång direkt?   Håll ditt hem rent från kemikalier Enligt den amerikanska miljöagenturen är ett hem i genomsnitt 2–5 gånger mer förorenat än luften utanför hemmet – och syndarna är ofta rengöringsmedle... LÄS MER
share

Skapa en hållbar kostplan

I 1 år sedan I   , , , , , , Vi blir som bekant vad vi äter – och det finns naturligtvis en mycket tydlig och logisk koppling mellan det vi stoppar i munnen och vårt utseende och vår hälsa. Men visste du att det vi äter även spelar stor roll för planetens hälsa? Utmaningarna för vår hälsa och vårt jordklot hänger ihop som dagsgammal spaghetti, men det gör som tur är även lösningarna. Det har nämligen visat sig att det finns en fin balans mellan vilka matvaror som är nyttiga för oss att äta och vilka matvaror som är skonsamma för planeten att producera. Den här balansen illustreras i den dubbla pyramiden från Barilla Foundation for Food and Nutrition, som är ett kunskapscenter för matvaror och näring. LÄS MER